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Business lunch

Una soluzione pensata per il pranzo, veloce e ricca di proposte!

Menù Happy Meat

From 18,00 €

Menù Happy Meat

Guo-tie (ravioli brasati con ripieno di maiale bio), bao bao (baozi alla piastra con ripieno di maiale bio e cipolla) e tori no karaage (pepite di pollo impanate e fritte accompagnate da maionese giapponese Kewpie, pepe sansho e yuzu-kosho).

Price: From 18,00 €

Ingredients

Anatra

Cipolla

Farina

Maionese Kewpie

Noce di piemontese

Patata

Pepe sansho

Pollo

Salsa di soia

Yuzu-kosho

Allergens

Cipolla: Yes

Funghi: Yes

Glutine: Yes

Lattosio: Yes

Molluschi: Traces

Soia: Yes

Uova: Yes

Menù Happy Meat

Varianti - Happy Meat

Final Price: 18,00 €

Menù Julienne

From 18,00 €

Menù Julienne

Dim sum verdure (ravioli al vapore ripieni di verdure miste), pak choi saltato, veg roll (uramaki otto pezzi con daikon, shiso, avocado, pomodoro costoluto e datterino, olio evo Tenuta La Viola, sale Maldon), due pezzi di nigiri avocado.

Price: From 18,00 €

Ingredients

Carota

Cipolla

Daikon

Farina

Mais

Puré di patate

Salsa di soia

Sesamo

Verdure di stagione

Zucchina

Allergens

None

Menù Julienne

Varianti - Julienne

(Min: 0 Max: 3)

Final Price: 18,00 €

Menù Tsukiji no neko

From 25,00 €

Menù Tsukiji no neko

Tartare di salmone con crema mediterranea, tre ravioli al vapore misti (gambero, funghi, verdure), sei nigiri misti e sette fette di sashimi misto.

Price: From 25,00 €

Ingredients

Branzino

Carota

Cipolla

Daikon

Farina

Gambero cotto

Gambero rosso

Mais

Ricciola

Riso glutinoso

Salmone

Salsa di soia

Salsa mediterranea

Sesamo

Tartare di salmone

Tobiko

Tonno

Wasabi

Zenzero

Zucchina

Allergens

None

Menù Tsukiji no neko

Varianti - Fuji san

(Min: 0 Max: 5)

Final Price: 25,00 €

Menù Fuji-San

From 26,00 €

Menù Fuji-San

Tartare di salmone con crema mediterranea, tre ravioli al vapore misti (gambero, funghi, verdure), cirashi con tredici fette di pesce misto (ricciola, salmone, tonno, branzino, scampo).

Price: From 26,00 €

Ingredients

Branzino

Carota

Cipolla

Daikon

Gambero

Gambero cotto

Mais

Ricciola

Riso glutinoso

Salmone

Salsa di soia

Salsa mediterranea

Sesamo

Tartare di salmone

Tonno

Wasabi

Zenzero

Zucchina

Allergens

Cipolla: Yes

Crostacei: Yes

Funghi: Yes

Glutine: Yes

Lattosio: Traces

Pesce: Yes

Sesamo: Yes

Soia: Yes

Menù Fuji-San

Varianti - Fuji san

(Min: 0 Max: 5)

Final Price: 26,00 €

Menù A qualcuno piace cotto

From 20,00 €

Menù A qualcuno piace cotto

Tre ravioli al vapore misti (gambero, funghi, verdure), riso saltato con gamberi e calamari, sake no mushimono (filetto di salmone cotto al vapore con salsa di soia, olio di scalogno, carota, zucchina, zenzero, cerfoglio e olio al tartufo).

Price: From 20,00 €

Ingredients

Branzino

Calamaro

Carota

Cipolla

Crema di latte

Daikon

Funghi

Funghi Shitake

Gambero

Mais

Merluzzo nero dell'Alaska

Polvere di yuzu

Riso glutinoso

Salmone

Salsa di miso

Sesamo

Uova

Verdure

Allergens

Cipolla: Yes

Crostacei: Yes

Funghi: Yes

Glutine: Yes

Lattosio: Yes

Molluschi: Yes

Pesce: Yes

Soia: Yes

Uova: Yes

Menù A qualcuno piace cotto

Varianti - A qualcuno piace cotto

(Min: 0 Max: 4)

Final Price: 20,00 €

Menù Man In Densha

From 20,00 €

Menù Man In Densha

Tartare di salmone con crema mediterranea, tre ravioli al vapore misti (gambero, funghi, verdure), dodici pezzi (quattro per tipo) di uramaki misti del giorno.

Price: From 20,00 €

Ingredients

Cipolla

Daikon

Farina

Gambero

Maionese

Mandorle

Riso glutinoso

Salmone

Salsa di soia

Salsa Teriyaki

Sesamo

Tartare di salmone

Uova

Wasabi

Zenzero

Zucchina

Allergens

None

Menù Man In Densha

Varianti - Man in densha

(Min: 0 Max: 5)

Final Price: 20,00 €