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Hossomaki unagi (6pz)

6,00 €

Hossomaki unagi (6pz)

Hossomaki di anguilla caramellata con alga nori Hayashiya.

Prezzo: 6,00 €

Allergeni

Glutine: Si

Pesce: Si

Nigiri suzuki famblè (1pz)

2,50 €

Nigiri suzuki famblè (1pz)

Nigiri di branzino scottato con foglia di shiso e sale Maldon.

Prezzo: 2,50 €

Ingredienti

Branzino

Riso glutinoso

Shiso

Allergeni

Pesce: Si

Hossomaki kappa (6pz)

4,00 €

Hossomaki kappa (6pz)

Hossomaki di cetriolo con alga nori Hayashiya.

Prezzo: 4,00 €

Allergeni

Nessuno

Nigiri sake e aneto (1pz)

2,50 €

Nigiri sake e aneto (1pz)

Nigiri di salmone marinato in agrumi con aneto e sale Maldon.

Prezzo: 2,50 €

Ingredienti

Aneto

Riso glutinoso

Sale

Salmone

Allergeni

Pesce: Si

Nigiri avocado e tartufo (1pz)

2,50 €

Nigiri avocado e tartufo (1pz)

Nigiri di avocado con olio evo, sale Maldon e tartufo.

Prezzo: 2,50 €

Ingredienti

Avocado

Olio d'oliva

Riso glutinoso

Sale

Tartufo

Allergeni

Funghi: Si

Nigiri avocado (1pz)

2,00 €

Nigiri avocado (1pz)

Nigiri di avocado.

Prezzo: 2,00 €

Ingredienti

Avocado

Riso glutinoso

Sale

Allergeni

Nessuno

Il Partenopeo (8pz)

17,00 €

Il Partenopeo (8pz)

Uramaki con tempura di fiore di zucca e tonno rosso con stracciatella e pomodoro partenopeo essiccato.Un tributo alla Campania delle eccellenze gastronomiche.

Prezzo: 17,00 €

Ingredienti

Alga nori

Farina

Fiore di zucca

Pomodoro

Stracciatella

Tonno

Allergeni

Glutine: Si

Lattosio: Si

Pesce: Si

Pomodoro: Si

Sesamo: Si

Uova: Si

Il Partenopeo (8pz)

Varianti Il Partenopeo (8pz)

Prezzo Finale: 17,00 €

Jo salmone e stracciatella (1pz)

4,00 €

Jo salmone e stracciatella (1pz)

Gunkan di salmone e stracciatella.

Prezzo: 4,00 €

Ingredienti

Pepe

Riso glutinoso

Salmone

Stracciatella

Allergeni

Lattosio: Si

Pesce: Si

Soia: Si

Tonno e avocado (8pz)

10,00 €

Tonno e avocado (8pz)

Uramaki con tonno cotto, maionese giapponese Kewpie e avocado.

Prezzo: 10,00 €

Ingredienti

Alga nori

Avocado

Maionese

Riso glutinoso

Sesamo

Tonno

Allergeni

Pesce: Si

Sesamo: Si

Uova: Si

Tonno e avocado (8pz)

Varianti uramaki Tonno e avocado

Prezzo Finale: 10,00 €

Hossomaki avocado e fiore di zucca (6pz)

6,00 €

Hossomaki avocado e fiore di zucca (6pz)

Hossomaki con alga nori Hayashiya, avocado e fiore di zucca fritto in tempura.

Prezzo: 6,00 €

Ingredienti

Alga nori

Avocado

Farina

Fiore di zucca

Riso glutinoso

Allergeni

Glutine: Si

Veg roll (8pz)

8,00 €

Veg roll (8pz)

Uramaki con daikon, shiso, avocado, pomodoro costoluto e datterino, olio evo Tenuta La Viola, sale Maldon.

Prezzo: 8,00 €

Ingredienti

Alga nori

Avocado

Daikon

Olio d'oliva

Pomodoro

Riso glutinoso

Sale

Shiso

Allergeni

Pomodoro: Si

Sesamo: Si

Jo tonno (1pz)

4,00 €

Jo tonno (1pz)

Gunkan di tartare di tonno e carpaccio di tonno.

Prezzo: 4,00 €

Ingredienti

Riso glutinoso

Tonno

Allergeni

Pesce: Si

Jo tonno (1pz)

Varianti Jo tonno (1pz)

Prezzo Finale: 4,00 €