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Pesce

Tataki di salmone

11,00 €

Tataki di salmone

Filetto di salmone scottato con maionese giapponese Kewpie al wasabi.

Prezzo: 11,00 €

Ingredienti

Maionese Kewpie

Pepe

Salmone

Wasabi

Allergeni

Pesce: Si

Senape: Tracce

Uova: Si

Tataki di tonno

13,00 €

Tataki di tonno

Filetto di tonno scottato con maionese giapponese Kewpie al wasabi e polvere di semi di oliva.

Prezzo: 13,00 €

Ingredienti

Maionese Kewpie

Pepe

Polvere di semi d'oliva

Tonno

Wasabi

Allergeni

Pesce: Si

Uova: Si

Yaki suzuki

9,00 €

Yaki suzuki

Branzino alla griglia con maionese Kewpie al wasabi e mais.

Prezzo: 9,00 €

Ingredienti

Branzino

Maionese Kewpie

Mais

Wasabi

Allergeni

Nessuno

Sake no mushimono

12,00 €

Sake no mushimono

Filetto di salmone cotto al vapore con salsa di soia, olio di scalogno, carota, zucchina, zenzero, cerfoglio e olio al tartufo.

Prezzo: 12,00 €

Ingredienti

Carota

Cipolla

Olio tartufato

Salmone

Salsa di soia

Verdure di stagione

Zenzero

Zucchina

Allergeni

Cipolla: Si

Funghi: Si

Glutine: Si

Pesce: Si