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Business lunch

Una soluzione pensata per il pranzo, veloce e ricca di proposte!

Menù Julienne

18,00 €

Menù Julienne

Dim sum verdure (ravioli al vapore ripieni di verdure miste), pak choi saltato, veg roll (uramaki otto pezzi con daikon, shiso, avocado, pomodoro costoluto e datterino, olio evo Tenuta La Viola, sale Maldon), due pezzi di nigiri avocado.

Prezzo: 18,00 €

Ingredienti

Carota

Cipolla

Daikon

Farina

Mais

Puré di patate

Salsa di soia

Sesamo

Verdure di stagione

Zucchina

Allergeni

Nessuno

Menù Julienne

Varianti - Julienne

(Min: 0 Max: 3)

Prezzo Finale: 18,00 €

Menù Tsukiji no neko

25,00 €

Menù Tsukiji no neko

Tartare di salmone con crema mediterranea, tre ravioli al vapore misti (gambero, funghi, verdure), sei nigiri misti e sette fette di sashimi misto.

Prezzo: 25,00 €

Ingredienti

Branzino

Carota

Cipolla

Daikon

Farina

Gambero cotto

Gambero rosso

Mais

Ricciola

Riso glutinoso

Salmone

Salsa di soia

Salsa mediterranea

Sesamo

Tartare di salmone

Tobiko

Tonno

Wasabi

Zenzero

Zucchina

Allergeni

Nessuno

Menù Tsukiji no neko

Varianti - Fuji san

(Min: 0 Max: 5)

Prezzo Finale: 25,00 €

Menù Fuji-San

26,00 €

Menù Fuji-San

Tartare di salmone con crema mediterranea, tre ravioli al vapore misti (gambero, funghi, verdure), cirashi con tredici fette di pesce misto (ricciola, salmone, tonno, branzino, scampo).

Prezzo: 26,00 €

Ingredienti

Branzino

Carota

Cipolla

Daikon

Gambero

Gambero cotto

Mais

Ricciola

Riso glutinoso

Salmone

Salsa di soia

Salsa mediterranea

Sesamo

Tartare di salmone

Tonno

Wasabi

Zenzero

Zucchina

Allergeni

Cipolla: Si

Crostacei: Si

Funghi: Si

Glutine: Si

Lattosio: Tracce

Pesce: Si

Sesamo: Si

Soia: Si

Menù Fuji-San

Varianti - Fuji san

(Min: 0 Max: 5)

Prezzo Finale: 26,00 €

Menù Man In Densha

20,00 €

Menù Man In Densha

Tartare di salmone con crema mediterranea, tre ravioli al vapore misti (gambero, funghi, verdure), dodici pezzi (quattro per tipo) di uramaki misti del giorno.

Prezzo: 20,00 €

Ingredienti

Cipolla

Daikon

Farina

Gambero

Maionese

Mandorle

Riso glutinoso

Salmone

Salsa di soia

Salsa Teriyaki

Sesamo

Tartare di salmone

Uova

Wasabi

Zenzero

Zucchina

Allergeni

Nessuno

Menù Man In Densha

Varianti - Man in densha

(Min: 0 Max: 5)

Prezzo Finale: 20,00 €