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Dim sum

Shāo mai classico (4pz)

7,50 €

Shāo mai classico (4pz)

Ravioli al vapore di pasta all’uovo con ripieno di pollo, funghi e gamberi.

Prezzo: 7,50 €

Ingredienti

Cipolla

Farina

Funghi

Gambero

Pollo

Uova

Allergeni

Cipolla: Si

Crostacei: Si

Funghi: Si

Glutine: Si

Molluschi: Si

Uova: Si

Dim sum verdure (4pz)

5,00 €

Dim sum verdure (4pz)

Ravioli al vapore ripieni di verdure miste.

Prezzo: 5,00 €

Ingredienti

Carota

Couscous di cavolfiore bianco

Daikon

Farina

Mais

Zucchina

Allergeni

Cipolla: Si

Glutine: Si

Dim sum anatra (4pz)

7,00 €

Dim sum anatra (4pz)

Ravioli al vapore di anatra piccante con marmellata di kumquat e peperoncino.

Prezzo: 7,00 €

Ingredienti

Anatra

Farina

Marmellata di Kumquat

Peperoncino

Salsa oyster

Allergeni

Cipolla: Si

Glutine: Si

Molluschi: Si

Sesamo: Si

Dimsum in composizione

13,00 €

Dimsum in composizione

Selezione di cinque ravioli dello chef.

Prezzo: 13,00 €

Ingredienti

Anatra

Capasanta

Cardoncelli

Carota

Cipolla

Couscous di cavolfiore bianco

Crema di latte

Daikon

Farina

Funghi Shitake

Gambero

Maiale

Mais

Marmellata di Kumquat

Olio al prezzemolo

Olio tartufato

Peperoncino

Zucchina

Allergeni

Cipolla: Si

Crostacei: Si

Funghi: Si

Glutine: Si

Lattosio: Si

Molluschi: Si

Pesce: Si

Mezzaluna nel bosco (4pz)

7,50 €

Mezzaluna nel bosco (4pz)

Ravioli al vapore ripieni di cardoncelli e shiitake, con crema di latte e tartufo.

Prezzo: 7,50 €

Ingredienti

Cardoncelli

Crema di latte

Farina

Shiitake

Tartufo

Allergeni

Cipolla: Si

Funghi: Si

Glutine: Si

Lattosio: Si

Shuǐ jiǎo (8pz)

8,00 €

Shuǐ jiǎo (8pz)

Ravioli bolliti di carne di manzo biologico con salsa alle spezie.

Prezzo: 8,00 €

Ingredienti

Farina

Manzo biologico

Salsa alle spezie

Allergeni

Cipolla: Si

Glutine: Si

Molluschi: Si

Guo-tie (4pz)

6,00 €

Guo-tie (4pz)

Ravioli brasati con ripieno di maiale bio, cipollotti e zenzero.

Prezzo: 6,00 €

Ingredienti

Cipolla

Farina

Maiale

Zenzero

Allergeni

Cipolla: Si

Glutine: Si

Har gau (4pz)

7,50 €

Har gau (4pz)

Ravioli al vapore in pasta cristallo, ripieni di gamberi.

Prezzo: 7,50 €

Ingredienti

Farina

Gambero

Tobiko

Allergeni

Cipolla: Si

Crostacei: Si

Glutine: Si

Pesce: Tracce

Dim sum gamberi e tartufo (4pz)

9,00 €

Dim sum gamberi e tartufo (4pz)

Ravioli al vapore con ripieno di gamberi, crema di latte e tartufo.

Prezzo: 9,00 €

Ingredienti

Crema di latte

Gambero

Tartufo

Tobiko

Allergeni

Cipolla: Si

Crostacei: Si

Funghi: Si

Glutine: Si

Lattosio: Si

Dim sum charsiu (4pz)

6,00 €

Dim sum charsiu (4pz)

Ravioli cotti al vapore ripieni di maiale caramellato

Prezzo: 6,00 €

Allergeni

Nessuno

Dim sum manzo (4pz)

6,00 €

Dim sum manzo (4pz)

Ravioli cotti al vapore ripieni di manzo

Prezzo: 6,00 €

Allergeni

Nessuno

Dim sum totano (4pz)

6,00 €

Dim sum totano (4pz)

ravioli cotti al vapore ripieni di totano

Prezzo: 6,00 €

Allergeni

Nessuno