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Dim sum

Dim sum capasanta (4pz)

10,00 €

Dim sum capasanta (4pz)

Ravioli al vapore di capasanta e gambero con olio al prezzemolo.

Prezzo: 10,00 €

Ingredienti

Capasanta

Farina

Gambero

Olio al prezzemolo

Allergeni

Cipolla: Si

Crostacei: Si

Glutine: Si

Molluschi: Si

Sesamo: Si

Shāo mai classico (4pz)

6,50 €

Shāo mai classico (4pz)

Ravioli al vapore di pasta all’uovo con ripieno di pollo, funghi e gamberi.

Prezzo: 6,50 €

Ingredienti

Cipolla

Farina

Funghi

Gambero

Pollo

Uova

Allergeni

Cipolla: Si

Crostacei: Si

Funghi: Si

Glutine: Si

Molluschi: Si

Uova: Si

Dim sum verdure (4pz)

4,50 €

Dim sum verdure (4pz)

Ravioli al vapore ripieni di verdure miste.

Prezzo: 4,50 €

Ingredienti

Carota

Couscous di cavolfiore bianco

Daikon

Farina

Mais

Zucchina

Allergeni

Cipolla: Si

Glutine: Si

Chao zhou fenguo (4pz)

6,00 €

Chao zhou fenguo (4pz)

Ravioli al vapore ripieni di pak choi, gamberetti essiccati, erba cipollina cinese, sedano, maiale caramellato, arachidi, cipolla e bambù.

Prezzo: 6,00 €

Ingredienti

Arachidi

Bambù

Cipolla

Erba cipollina

Gambero

Maiale

Pak Choi

Sedano

Allergeni

Arachidi: Si

Cipolla: Si

Crostacei: Si

Frutta a guscio: Si

Glutine: Si

Sedano: Si

Xiao long bao (4pz)

7,00 €

Xiao long bao (4pz)

Ravioli al vapore con ripieno di carne di maiale biologico e brodo, gelatina di aceto di soia e zenzero.

Prezzo: 7,00 €

Ingredienti

Maiale

Salsa di soia

Zenzero

Allergeni

Cipolla: Si

Glutine: Si

Raviolo Szechuan (8pz)

8,00 €

Raviolo Szechuan (8pz)

Ravioli bolliti di carne di maiale bio con salsa piccante Szechuan.

Prezzo: 8,00 €

Ingredienti

Cipolla

Farina

Maiale

Peperoncino

Allergeni

Cipolla: Si

Glutine: Si

Uova: Si

Dim sum anatra (4pz)

6,50 €

Dim sum anatra (4pz)

Ravioli al vapore di anatra piccante con marmellata di kumquat e peperoncino.

Prezzo: 6,50 €

Ingredienti

Anatra

Farina

Marmellata di Kumquat

Peperoncino

Salsa oyster

Allergeni

Cipolla: Si

Glutine: Si

Molluschi: Si

Sesamo: Si

Dimsum in composizione

12,00 €

Dimsum in composizione

Selezione di cinque ravioli dello chef.

Prezzo: 12,00 €

Ingredienti

Anatra

Capasanta

Cardoncelli

Carota

Cipolla

Couscous di cavolfiore bianco

Crema di latte

Daikon

Farina

Funghi Shitake

Gambero

Maiale

Mais

Marmellata di Kumquat

Olio al prezzemolo

Olio tartufato

Peperoncino

Zucchina

Allergeni

Cipolla: Si

Crostacei: Si

Funghi: Si

Glutine: Si

Lattosio: Si

Molluschi: Si

Pesce: Si

Raviolo verde al branzino (4pz)

8,00 €

Raviolo verde al branzino (4pz)

Ravioli al vapore ripieni di spinaci e gamberetti, con filetto di branzino.

Prezzo: 8,00 €

Ingredienti

Alga nori

Branzino

Farina

Gambero

Spinaci

Allergeni

Cipolla: Si

Crostacei: Si

Glutine: Si

Pesce: Si

Astice matcha (4pz)

10,00 €

Astice matcha (4pz)

Ravioli al vapore al the matcha con ripieno di astice.

Prezzo: 10,00 €

Ingredienti

Astice

Cipolla

Farina

The Matcha

Tobiko

Allergeni

Cipolla: Si

Crostacei: Si

Glutine: Si

Pesce: Si

Sesamo: Si

Mezzaluna nel bosco (4pz)

6,50 €

Mezzaluna nel bosco (4pz)

Ravioli al vapore ripieni di cardoncelli e shiitake, con crema di latte e tartufo.

Prezzo: 6,50 €

Ingredienti

Cardoncelli

Crema di latte

Farina

Shiitake

Tartufo

Allergeni

Cipolla: Si

Funghi: Si

Glutine: Si

Lattosio: Si

Shuǐ jiǎo (8pz)

8,00 €

Shuǐ jiǎo (8pz)

Ravioli bolliti di carne di manzo biologico con salsa alle spezie.

Prezzo: 8,00 €

Ingredienti

Farina

Manzo biologico

Salsa alle spezie

Allergeni

Cipolla: Si

Glutine: Si

Molluschi: Si