Dimsum

Dim sum capesante (4 pz)

13,00 €

Dim sum capesante (4 pz)

Proposta di MU dimsum.

Ravioli di capasanta e gambero con olio al prezzemolo.

Dumplings filled by shrimps and scallops with parsley's oil.

Prezzo: 13,00 €

Ingredienti

Capasanta

Farina

Gambero

Olio al prezzemolo

Allergeni

Cereali contenti glutine: Si

Cipolla: Si

Crostacei: Si

Molluschi: Si

Shāo Mai Classico (4 pz)

8,50 €

Shāo Mai Classico (4 pz)

Proposta di MU dimsum.

Ravioli di pasta all’uovo, al vapore, con ripieno di pollo,
funghi e gamberi.

Steamed egg-dumplings stuffed with chicken, mushrooms and
prawns.

Prezzo: 8,50 €

Ingredienti

Cipolla

Funghi

Gambero

Pollo

Uova

Allergeni

Cereali contenti glutine: Si

Cipolla: Si

Crostacei: Si

Funghi: Si

Uova: Si

Dim sum verdure (4 pz)

6,50 €

Dim sum verdure (4 pz)

Proposta di MU dimsum.

Ravioli ripieni di verdure miste.

Dumplings filled by mixed vegetables.

Prezzo: 6,50 €

Ingredienti

Carota

Couscous di cavolfiore bianco

Daikon

Farina

Mais

Zucchina

Allergeni

Cereali contenti glutine: Si

Cipolla: Si

Chao Zhou Fenguo (4 pz)

7,50 €

Chao Zhou Fenguo (4 pz)

Proposta di MU dimsum.

Ravioli al vapore con pak choi, gamberetti essiccati, erba
cipollina cinese, sedano, maiale caramellato, arachidi,
cipolla e bambù.

Steamed dumplings with pak choi,dried shrimps,chinese spring onion, celory, bbq pork,peanuts,onion and bamboo.

Prezzo: 7,50 €

Ingredienti

Arachidi

Bambù

Cipolla

Gambero

Maiale

Salsa Teriyaki

Allergeni

Arachidi: Si

Cereali contenti glutine: Si

Cipolla: Si

Crostacei: Si

Frutta polpa: Tracce

Sedano: Si

Soia: Si

Xiao Long Bao (4 pz)

11,00 €

Xiao Long Bao (4 pz)

Proposta di MU dimsum.

Ravioli al vapore con ripieno di carne di maiale biologico
e brodo, gelatina di aceto di soia e zenzero.

Steamed dumplings, filled with broth and organic pork meat, soy vinegar jelly and ginger

Prezzo: 11,00 €

Ingredienti

Farina

Maiale

Salsa di soia

Zenzero

Allergeni

Cereali contenti glutine: Si

Cipolla: Si

Soia: Si

Raviolo Szechuan (8 pz)

11,00 €

Raviolo Szechuan (8 pz)

Proposta di MU dimsum.

Ravioli bolliti di carne di maiale bio, con salsa Szechuan
(piccante).

Boiled dumplings filled with organic pork, with a chili oil sauce (hot and spicy).

Prezzo: 11,00 €

Ingredienti

Cipolla

Farina

Maiale

Peperoncino

Allergeni

Cereali contenti glutine: Si

Cipolla: Si

Dim sum anatra (4 pz)

9,50 €

Dim sum anatra (4 pz)

Proposta di MU dimsum.

Ravioli di anatra piccante con marmellata di kumquat e peperoncino.

Spicy duck's dumplings garnished by kumquat marmelade and chily pepper.

Prezzo: 9,50 €

Ingredienti

Anatra

Farina

Marmellata di Kumquat

Salsa oyster

Allergeni

Cereali contenti glutine: Si

Cipolla: Si

Molluschi: Tracce

Soia: Tracce

Dimsum in composizione

Da 14,00 €

Dimsum in composizione

Selezione di 5 ravioli dello chef.

A five dumplings selection by chef.

Prezzo: Da 14,00 €

Ingredienti

Anatra

Capasanta

Cardoncelli

Carota

Cipolla

Couscous di cavolfiore bianco

Crema di latte

Daikon

Farina

Funghi Shitake

Gambero

Mais

Marmellata di Kumquat

Olio al prezzemolo

Olio tartufato

Peperoncino

Zucchina

Allergeni

Cereali contenti glutine: Si

Cipolla: Si

Crostacei: Si

Funghi: Si

Latte e derivati: Si

Molluschi: Si

Pesce: Tracce

Soia: Si

Dimsum in composizione

Varianti Dimsum composizione

(Min: 0 Max: 3)

Prezzo Finale: 14,00

Raviolo verde al branzino (4 pz)

9,00 €

Raviolo verde al branzino (4 pz)

Ravioli al vapore di spinaci e gamberetti, con filetto di
branzino.

Steamed spinach dumplings, filled with shrimps and sea bass
on top.
Proposta di MU dimsum.

Prezzo: 9,00 €

Ingredienti

Alga nori

Branzino

Farina

Gambero

Spinaci

Allergeni

Cereali contenti glutine: Si

Cipolla: Si

Crostacei: Si

Pesce: Si

Astice Matcha (4 pz)

13,00 €

Astice Matcha (4 pz)

Proposta di MU dimsum.

Ravioli al vapore al the matcha con ripieno di astice.

The matcha's dumplings filled by norway lobster.

Prezzo: 13,00 €

Ingredienti

Astice

Cipolla

Farina

The Matcha

Allergeni

Cereali contenti glutine: Si

Cipolla: Si

Crostacei: Si

Semi di sesamo: Si

Mezzaluna nel Bosco (4 pz)

Da 10,50 €

Mezzaluna nel Bosco (4 pz)

Proposta di MU dimsum.

Ravioli con ripieno di cardoncelli e shiitake con crema di latte e tartufo.

Dumplings filled by mushrooms with milk cream and truffle.

Prezzo: Da 10,50 €

Ingredienti

Cardoncelli

Crema di latte

Farina

Shiitake

Tartufo

Allergeni

Cereali contenti glutine: Si

Cipolla: Si

Funghi: Si

Latte e derivati: Si

Soia: Si

Mezzaluna nel Bosco (4 pz)

Varianti Mezzaluna nel bosco

Prezzo Finale: 10,50

Shuǐ Jiǎo (8 pezzi)

10,50 €

Shuǐ Jiǎo (8 pezzi)

Proposta di MU dimsum.

Ravioli bolliti di carne di manzo biologico, serviti con
salsa alle spezie.

Boiled dumplings filled with organic beef and served with a spiced sauce.

Prezzo: 10,50 €

Ingredienti

Manzo biologico

Salsa alle spezie

Allergeni

Cereali contenti glutine: Si

Crostacei: Si

Molluschi: Si