Gunkan

Gio Salmone (1pz)

From 4,00 €

Gio Salmone (1pz)

Tartare e carpaccio di salmone serviti su salsa ponzu con erba cipollina.

Price: From 4,00 €

Ingredients

Erba cipollina

Ikura

Salmone

Salsa Ponzu

Tartare di salmone

Allergens

Pesce: Yes

Soia: Yes

Uova: Traces

Gio Salmone (1pz)

Varianti Gio Salmone

Final Price: 4,00

Gio Unaghi (1pz)

4,00 €

Gio Unaghi (1pz)

Gunkan con anguilla caramellata e foie gras raccolti in un carpaccio di salmone,

Price: 4,00 €

Ingredients

Anguilla caramellata

Foie Gras

Riso glutinoso

Salmone

Sesamo

Allergens

Pesce: Yes

Semi di sesamo: Yes

Soia: Yes

Gio Quaglia (1pz)

From 4,00 €

Gio Quaglia (1pz)

Gunkan con uovo di quaglia tartufato raccolto in un carpaccio di salmone e adagiato su salsa ponzu.

Price: From 4,00 €

Ingredients

Erba cipollina

Ikura

Olio tartufato

Riso glutinoso

Salmone

Salsa Ponzu

Uova

Allergens

Pesce: Yes

Soia: Yes

Uova: Yes

Gio Quaglia (1pz)

Varianti Gio Quaglia

Final Price: 4,00

Gio Akaebi (1pz)

From 4,00 €

Gio Akaebi (1pz)

Gunkan con tartare di gambero rosso avvolta in un carpaccio di butterfish e servito su salsa ponzu.

Price: From 4,00 €

Ingredients

Butterfish

Erba cipollina

Gambero rosso

Lime

Salsa Ponzu

Allergens

Crostacei: Yes

Pesce: Yes

Soia: Yes

Gio Akaebi (1pz)

Varianti Gio Amaebi

Final Price: 4,00