Dim sum

Shāo mai classico (4pz)

7,50 €

Shāo mai classico (4pz)

Ravioli al vapore di pasta all’uovo con ripieno di pollo, funghi e gamberi.

Price: 7,50 €

Ingredients

Cipolla

Farina

Funghi

Gambero

Pollo

Uova

Allergens

Cipolla: Yes

Crostacei: Yes

Funghi: Yes

Glutine: Yes

Molluschi: Yes

Uova: Yes

Dim sum verdure (4pz)

5,00 €

Dim sum verdure (4pz)

Ravioli al vapore ripieni di verdure miste.

Price: 5,00 €

Ingredients

Carota

Couscous di cavolfiore bianco

Daikon

Farina

Mais

Zucchina

Allergens

Cipolla: Yes

Glutine: Yes

Xiao long bao (4pz)

8,00 €

Xiao long bao (4pz)

Ravioli al vapore con ripieno di carne di maiale biologico e brodo, gelatina di aceto di soia e zenzero.

Price: 8,00 €

Ingredients

Maiale

Salsa di soia

Zenzero

Allergens

Cipolla: Yes

Glutine: Yes

Raviolo Szechuan (8pz)

9,00 €

Raviolo Szechuan (8pz)

Ravioli bolliti di carne di maiale bio con salsa piccante Szechuan.

Price: 9,00 €

Ingredients

Cipolla

Farina

Maiale

Peperoncino

Allergens

Cipolla: Yes

Glutine: Yes

Uova: Yes

Dim sum anatra (4pz)

7,00 €

Dim sum anatra (4pz)

Ravioli al vapore di anatra piccante con marmellata di kumquat e peperoncino.

Price: 7,00 €

Ingredients

Anatra

Farina

Marmellata di Kumquat

Peperoncino

Salsa oyster

Allergens

Cipolla: Yes

Glutine: Yes

Molluschi: Yes

Sesamo: Yes

Dimsum in composizione

13,00 €

Dimsum in composizione

Selezione di cinque ravioli dello chef.

Price: 13,00 €

Ingredients

Anatra

Capasanta

Cardoncelli

Carota

Cipolla

Couscous di cavolfiore bianco

Crema di latte

Daikon

Farina

Funghi Shitake

Gambero

Maiale

Mais

Marmellata di Kumquat

Olio al prezzemolo

Olio tartufato

Peperoncino

Zucchina

Allergens

Cipolla: Yes

Crostacei: Yes

Funghi: Yes

Glutine: Yes

Lattosio: Yes

Molluschi: Yes

Pesce: Yes

Mezzaluna nel bosco (4pz)

7,50 €

Mezzaluna nel bosco (4pz)

Ravioli al vapore ripieni di cardoncelli e shiitake, con crema di latte e tartufo.

Price: 7,50 €

Ingredients

Cardoncelli

Crema di latte

Farina

Shiitake

Tartufo

Allergens

Cipolla: Yes

Funghi: Yes

Glutine: Yes

Lattosio: Yes

Shuǐ jiǎo (8pz)

8,00 €

Shuǐ jiǎo (8pz)

Ravioli bolliti di carne di manzo biologico con salsa alle spezie.

Price: 8,00 €

Ingredients

Farina

Manzo biologico

Salsa alle spezie

Allergens

Cipolla: Yes

Glutine: Yes

Molluschi: Yes

Guo-tie (4pz)

6,00 €

Guo-tie (4pz)

Ravioli brasati con ripieno di maiale bio, cipollotti e zenzero.

Price: 6,00 €

Ingredients

Cipolla

Farina

Maiale

Zenzero

Allergens

Cipolla: Yes

Glutine: Yes

Har gau (4pz)

7,50 €

Har gau (4pz)

Ravioli al vapore in pasta cristallo, ripieni di gamberi.

Price: 7,50 €

Ingredients

Farina

Gambero

Tobiko

Allergens

Cipolla: Yes

Crostacei: Yes

Glutine: Yes

Pesce: Traces

Dim sum gamberi e tartufo (4pz)

9,00 €

Dim sum gamberi e tartufo (4pz)

Ravioli al vapore con ripieno di gamberi, crema di latte e tartufo.

Price: 9,00 €

Ingredients

Crema di latte

Gambero

Tartufo

Tobiko

Allergens

Cipolla: Yes

Crostacei: Yes

Funghi: Yes

Glutine: Yes

Lattosio: Yes