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Dimsum

Dim sum capesante (4 pz)

13,00 €

Dim sum capesante (4 pz)

Proposta di MU dimsum.

Ravioli di capasanta e gambero con olio al prezzemolo.

Dumplings filled by shrimps and scallops with parsley's oil.

Price: 13,00 €

Ingredients

Capasanta

Farina

Gambero

Olio al prezzemolo

Allergens

Cereali contenti glutine: Yes

Cipolla: Yes

Crostacei: Yes

Molluschi: Yes

Shāo Mai Classico (4 pz)

8,50 €

Shāo Mai Classico (4 pz)

Proposta di MU dimsum.

Ravioli di pasta all’uovo, al vapore, con ripieno di pollo,
funghi e gamberi.

Steamed egg-dumplings stuffed with chicken, mushrooms and
prawns.

Price: 8,50 €

Ingredients

Cipolla

Funghi

Gambero

Pollo

Uova

Allergens

Cereali contenti glutine: Yes

Cipolla: Yes

Crostacei: Yes

Funghi: Yes

Uova: Yes

Dim sum verdure (4 pz)

6,50 €

Dim sum verdure (4 pz)

Proposta di MU dimsum.

Ravioli ripieni di verdure miste.

Dumplings filled by mixed vegetables.

Price: 6,50 €

Ingredients

Carota

Couscous di cavolfiore bianco

Daikon

Farina

Mais

Zucchina

Allergens

Cereali contenti glutine: Yes

Cipolla: Yes

Chao Zhou Fenguo (4 pz)

7,50 €

Chao Zhou Fenguo (4 pz)

Proposta di MU dimsum.

Ravioli al vapore con pak choi, gamberetti essiccati, erba
cipollina cinese, sedano, maiale caramellato, arachidi,
cipolla e bambù.

Steamed dumplings with pak choi,dried shrimps,chinese spring onion, celory, bbq pork,peanuts,onion and bamboo.

Price: 7,50 €

Ingredients

Arachidi

Bambù

Cipolla

Gambero

Maiale

Salsa Teriyaki

Allergens

Arachidi: Yes

Cereali contenti glutine: Yes

Cipolla: Yes

Crostacei: Yes

Frutta polpa: Traces

Sedano: Yes

Soia: Yes

Xiao Long Bao (4 pz)

11,00 €

Xiao Long Bao (4 pz)

Proposta di MU dimsum.

Ravioli al vapore con ripieno di carne di maiale biologico
e brodo, gelatina di aceto di soia e zenzero.

Steamed dumplings, filled with broth and organic pork meat, soy vinegar jelly and ginger

Price: 11,00 €

Ingredients

Farina

Maiale

Salsa di soia

Zenzero

Allergens

Cereali contenti glutine: Yes

Cipolla: Yes

Soia: Yes

Raviolo Szechuan (8 pz)

11,00 €

Raviolo Szechuan (8 pz)

Proposta di MU dimsum.

Ravioli bolliti di carne di maiale bio, con salsa Szechuan
(piccante).

Boiled dumplings filled with organic pork, with a chili oil sauce (hot and spicy).

Price: 11,00 €

Ingredients

Cipolla

Farina

Maiale

Peperoncino

Allergens

Cereali contenti glutine: Yes

Cipolla: Yes

Dim sum anatra (4 pz)

9,50 €

Dim sum anatra (4 pz)

Proposta di MU dimsum.

Ravioli di anatra piccante con marmellata di kumquat e peperoncino.

Spicy duck's dumplings garnished by kumquat marmelade and chily pepper.

Price: 9,50 €

Ingredients

Anatra

Farina

Marmellata di Kumquat

Salsa oyster

Allergens

Cereali contenti glutine: Yes

Cipolla: Yes

Molluschi: Traces

Soia: Traces

Dimsum in composizione

From 14,00 €

Dimsum in composizione

Selezione di 5 ravioli dello chef.

A five dumplings selection by chef.

Price: From 14,00 €

Ingredients

Anatra

Capasanta

Cardoncelli

Carota

Cipolla

Couscous di cavolfiore bianco

Crema di latte

Daikon

Farina

Funghi Shitake

Gambero

Mais

Marmellata di Kumquat

Olio al prezzemolo

Olio tartufato

Peperoncino

Zucchina

Allergens

Cereali contenti glutine: Yes

Cipolla: Yes

Crostacei: Yes

Funghi: Yes

Latte e derivati: Yes

Molluschi: Yes

Pesce: Traces

Soia: Yes

Dimsum in composizione

Varianti Dimsum composizione

(Min: 0 Max: 3)

Final Price: 14,00 €

Raviolo verde al branzino (4 pz)

9,00 €

Raviolo verde al branzino (4 pz)

Ravioli al vapore di spinaci e gamberetti, con filetto di
branzino.

Steamed spinach dumplings, filled with shrimps and sea bass
on top.
Proposta di MU dimsum.

Price: 9,00 €

Ingredients

Alga nori

Branzino

Farina

Gambero

Spinaci

Allergens

Cereali contenti glutine: Yes

Cipolla: Yes

Crostacei: Yes

Pesce: Yes

Astice Matcha (4 pz)

13,00 €

Astice Matcha (4 pz)

Proposta di MU dimsum.

Ravioli al vapore al the matcha con ripieno di astice.

The matcha's dumplings filled by norway lobster.

Price: 13,00 €

Ingredients

Astice

Cipolla

Farina

The Matcha

Allergens

Cereali contenti glutine: Yes

Cipolla: Yes

Crostacei: Yes

Semi di sesamo: Yes

Mezzaluna nel Bosco (4 pz)

From 10,50 €

Mezzaluna nel Bosco (4 pz)

Proposta di MU dimsum.

Ravioli con ripieno di cardoncelli e shiitake con crema di latte e tartufo.

Dumplings filled by mushrooms with milk cream and truffle.

Price: From 10,50 €

Ingredients

Cardoncelli

Crema di latte

Farina

Shiitake

Tartufo

Allergens

Cereali contenti glutine: Yes

Cipolla: Yes

Funghi: Yes

Latte e derivati: Yes

Soia: Yes

Mezzaluna nel Bosco (4 pz)

Varianti Mezzaluna nel bosco

Final Price: 10,50 €

Shuǐ Jiǎo (8 pezzi)

10,50 €

Shuǐ Jiǎo (8 pezzi)

Proposta di MU dimsum.

Ravioli bolliti di carne di manzo biologico, serviti con
salsa alle spezie.

Boiled dumplings filled with organic beef and served with a spiced sauce.

Price: 10,50 €

Ingredients

Manzo biologico

Salsa alle spezie

Allergens

Cereali contenti glutine: Yes

Crostacei: Yes

Molluschi: Yes